金斗雲 HEAVEN

皆様の「旨い」のために。

年末年始休まず営業します！

ごあいさつ

いつもありがとうございます。
「金斗雲ヘヴン天文館文化通り店」は、
長年愛された「金斗雲」の５店舗目として誕生しました。
女性の方おひとりでも入りやすい店内になっておりますので、
どうぞお気軽にお越しください。

金斗雲ヘヴン天文館文化通り店　店主

メニュー

新メニュー！赤雲(辛味噌)　1,100円

金斗雲一番人気の黄雲に自家製の辛味ダレを加えた一杯。味噌のコクと辛味が調和して旨辛に仕上がってます。醤油をベースにした紅雲と食べ比べてみるのもオススメします。
新メニュー！桃雲(豆乳味噌担々風)　1,200円

金斗雲らしく仕上げた担々麺風な一杯。白ゴマのペーストと濃厚な豆乳を自慢の味噌ダレに加え旨辛く炒めた豚挽き肉をトッピングしました。辛さはほとんどないので辛いのが苦手な人にもオススメです。
新メニュー！北雲(味噌バターコーン)　1,200円

バターのコクとコーンの甘味が金斗雲の黄雲との相性抜群です。コク深いのにマイルドな味はクセになること間違いなしです。
おすすめ金豚雲(きんとんうん)　1,500円

金斗雲人気の黄雲(味噌ラーメン)と鹿児島名物のトンカツがコラボレーションしちゃいました❤コク旨な味噌のスープとサクサクに揚がったトンカツの相性は抜群です❗
特製天雲　1,500円

トッピング可能なものを全部のせした特製メニュー！
当店の味の魅力をお腹いっぱい余すことなく味わえます！
白雲　1,000円

金斗雲らしい鹿児島ラーメンを考えるというコンセプトから生まれた一杯！濃厚な豚骨とあっさりした鶏ガラ、この２つを絶妙な配合で作られたスープは優しくも芯があり、金斗雲のスタンダードなラーメンとなってます。
京都産の九条ネギがアクセントとしても抜群です。
黄雲（みそ）　1,000円

味噌好きが生んだ進化する一杯！金斗雲の不動の人気No.1ラーメン。赤味噌をベースに数種類の味噌を配合した完全金斗雲オリジナルの味噌タレ！味噌特有の香ばしい香りと豚骨と鶏ガラの旨みがあわさるスープに自家製のちぢれ麺が絡みあって至福の時がおとずれます！
黒雲（しょうゆ）　1,000円

鹿児島でも美味しい醤油ラーメンを作りたい！その想いから生まれた一杯！二郎系ラーメンでも使われているコク深いカネシ醤油と鹿児島特有の甘辛い醤油。これらをベースに更に数種類の醤油をブレンドしたタレはWスープとあわさる事で新しいながらもどこか懐かしさも感じるラーメンとなっております
紅雲（辛い） 1,100円

美味しさと辛さのバランスを考え抜かれた一杯！醤油タレをベースにハバネロや辛唐辛子等のスパイスを独自にブレンドした辛味タレと背脂を加え、辛さの中にも野菜の甘味やコクも感じられます。
まぜ雲　1,200円

スープのない麺を作るという新しい事への挑戦から生まれた一杯！厳選された小麦粉で作られるしっかりとしたコシと微かな甘味が特徴の自家製麺。これに負けないよう旨みの強い醤油ダレとコク深い背脂、そして自慢のWスープをあわせた特製タレ！モチモチの自家製麺とコク旨なタレが絡んで専門店にも負けない仕上がりとなっています。